ส่วนประกอบหลักที่ทำให้เกิดเบียร์

ส่วนประกอบหลักที่ทำให้เกิดเบียร์

ส่วนประกอบหลักที่ทำให้เกิดเบียร์

ส่วนประกอบหลักที่ทำให้เกิดเบียร์
เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบ โดยหลักแล้วมีตัวส่วนประกอบทำให้เบียร์มีความอร่อยแล้วรสชาติต่างกันไปนั่นก็คือ พืชที่ใช้ในการหมักเบียร์แล้วก็ระยะเวลาของการทำงานโดยจุลินทรีย์ ก็จะมีผลทำให้เบียร์มีรสชาติที่ต่างกันไป ส่วนประกอบที่สำคัญ ก่อนที่คุณจะได้มานั่งดื่มเบียร์สักแก้วนั่นก็คือ

ส่วนประกอบหลักที่ทำให้เกิดเบียร์

น้ำ ส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้เลย คือส่วนประกอบหลักในการทำเครื่องดื่มทุกชนิด ซึ่งน้ำในแต่ละพื้นที่ ก็จะทำให้รสชาติเบียร์ของแต่ละพื้นที่นั้นแตกต่างกันตามไปด้วย ถึงแม้ว่าจะผ่านกระบวนการในวีธีการผลิตที่เหมือนกัน โดยใช้ระยะเวลาที่เท่ากัน

ส่วนประกอบหลักที่ทำให้เกิดเบียร์

มอลต์ เป็นเมล็ดข้าวที่ได้จากข้าวบาร์เล่ย์ เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับใช้ในการหมักเบียร์ เพราะมอลต์เมื่อเข้าสู่ในกระบวนการหมักแล้ว สามารถทำให้แป้งจากมอลต์เปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้เร็วที่สุด ซึ่งนอกจากมอลต์ ยังมีพืชอีกหลายชนิด ที่สามารถนำมากหมักเบียร์ได้อีก

ส่วนประกอบหลักที่ทำให้เกิดเบียร์

ฮอปส์ คือส่วนประกอบที่ใช้ลดความหวานและปรับตัวให้มอลต์ เมื่อเข้าสู่กระบวนการหมักเบียร์ เมื่อมอลต์เปลี่ยนจากแป้งเป็นน้ำตาล จึงทำให้ไม่หวานมากจนเกินไป ฮอปส์คือส่วนประกอบที่ทำให้เบียร์มีรสชาติขม ถือได้ว่าฮอปส์คือตัวช่วยคงให้เบียร์มีคุณภาพที่สูง

ส่วนประกอบหลักที่ทำให้เกิดเบียร์

ยีสต์ เป็นส่วนประกอบในการช่วยทำให้เมล็ดพืชเข้าสู่กระบวนการหมัก ย่อยสลายน้ำตาลแล้วเปลี่ยนให้กลายมาเป็นแอลกอฮอล์ โดยปริมาณระดับแอลกอฮอล์ของเบียร์ที่อยู่ในระดับปกติก็คือ 4%-6%